【资料图】

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料面条菜：500克; 面粉：200克; 植物油：适量; 食盐：适量; 香油：适量; 蒜：适量; 香醋：适量; 鲜味汁：适量; 辣椒油：适量; 蒸面条菜的做法1把面条菜择洗干净，最好头晚洗净晾一夜2将洗净晾干的面条菜拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团3拌入面粉，菜叶表面均匀附有面粉即可4蒸锅烧开水后，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟（中间用筷子松动一次可保证都能熟透）5出锅，倒入盆中用筷子挑散，蒜捣碎6蒜泥中加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可。

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