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最近这段时间总有小伙伴问小编红烧狮子头是哪里菜是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于红烧狮子头是哪里菜的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

红烧狮子头又叫做四喜丸子，最早发源于扬州，是一道淮扬名菜。红烧狮子头醇香味浓，是令人无法抵挡的顶级美味，这道菜的主要食材是猪肉。

但由于猪肉中胆固醇含量偏高，所以肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

红烧狮子头中还有一种食材，名叫荸荠，荸荠中含的磷能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时它还含有一种抗病毒物质，对降低血压、防治癌肿有一定的功效。