【资料图】
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何包粽子视频教程动画,如何包粽子视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、去市场买新鲜的粽子叶,注意尽量挑大的,不要有裂缝的。轻轻刷,洗干净,晾干备用。我还想买些绳子绑粽子。
2、糯米洗净。如果要包花生汤圆,把洗好的花生和糯米混合均匀。
3、取少量食用碱,可以在市场上买到,注意说明是用来包粽子的。溶于半碗开水中,用筷子搅拌,待温度降至常温时,倒入糯米中搅拌均匀。
4、接下来就看你的功夫了。首先将两片粽子叶重叠,大的在下面,小的在上面。不要用裂开的粽子叶,最好是两个一样大的。把它们卷成圆锥形,底部应该不会漏。
5、用糯米填满,不要太少也不要太满,太少包不起来,太多包不起来,糯米煮好后会碎叶子。把它包成扭曲的金字塔形状。
6、最好的程序是扎粽子,很有讲究。市场上有专门的捆绑绳可以买。初学者可以单独绑定。绳子必须拉紧,有时需要用牙齿来帮忙拉。如果捆绑不紧,煮熟后就知道后果了。煮粽子要放在高压锅里,水要淹没粽子。
7、粽子不要堆的太满。烧开后小火煮几分钟,再大火煮一会儿。没关系。还没熟就可以煮了。多几个包会给你经验。
以上就是如何包粽子视频这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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